飲食在我們的生活中至關重要，我們的身體都是由飲食來構造，這樣說一點也不夸張。那么對于正在美體瘦身的你來說，飲食減肥絕對是舉足輕重。在日本，許多MM都將西紅柿作為一種減肥食物，并融入到飲食當中，同樣喜歡酸甜西紅柿的你，又怎么能錯過呢！下面，美姿姿塑身中心小編為你介紹身體也同樣喜歡的晚間西紅柿減肥法，解決你吃什么減肥的疑問。
“晚間西紅柿減肥法”到底何方神圣？
從字面上理解，就是通過晚上吃西紅柿來減肥。想要減肥成功，養成瘦子體質，生長激素是必不可少，當生長激素分泌時，體內的新陳代謝就會提速。而生長激素又是在睡眠時分泌，在晚上吃西紅柿幫你補充大量維生素和礦物質，能有效促進生長激素的分泌。
另外，西紅柿中富含番茄紅素和膳食纖維，對抗惡性膽固醇，刺激血液循環，同時抗氧化，美容又養顏，比起其他美容護膚品來得更有效。而且晚上吃西紅柿，無需過度節食，健康營養又低卡，一個西紅柿僅含29大卡的熱量，嘴巴喜歡身體也喜歡！
每100克西紅柿所含的營養素
熱量 19.0大卡 食物纖維 1.0克 鈣 7毫克
維生素K 4微克 蛋白質 0.7克 鉀 210毫克
維生素E 0.9毫克 胡蘿卜素 540微克 鈉 3毫克
維生素C 15毫克 葉酸 22微克 鎂 9毫克
▌晚間西紅柿減肥法的規則
Rule 1. 將西紅柿融入晚餐飲食中
無論是生吃、加熱或是榨汁，任何一種烹調方法都OK，將西紅柿這種減肥食物活用到減肥晚餐中去，美味又享瘦。
Rule 2. 持續3個月，6個月能達到最佳效果
進行晚間西紅柿減肥法，幾周后便能看出成效，3個月能發現減重比較明顯，堅持到6個月，不但身材變得纖瘦，皮膚更光滑，免疫力也有所提高。
Rule 3. 調整好日常作息時間
除了調節飲食，控制食欲，防止暴飲暴食之外，日常的生活習慣也要跟著改善，減肥的成果才能更顯著。例如早睡早起，保持均衡的飲食，3餐準時不減餐不加餐，多運動等等。置于酒精也是OK的，只要控制分量，能在一定程度上緩解壓力。
Rule 4. 茄紅素每日要攝取15毫克以上
減肥成效是否顯著，茄紅素的攝入量起到決定性作用，如果要切實提高新陳代謝，改善易胖體質，那么每天至少要攝取15毫克以上。
如果要達到這個分量，該怎樣吃呢？生吃的話每天吃2個西紅柿，或是17顆櫻桃番茄；鮮榨番茄汁每天喝2-3杯，每杯350毫升左右；如果以西紅柿作為減肥餐的食材，400克為一天的分量。
▌西紅柿減肥晚餐大全
Menu 1. 西紅柿燴意大利飯
材料：米飯1碗、蔬菜適量、西紅柿1個、鮮榨番茄汁2勺、水4勺、橄欖油適量、雞精少許、鹽和胡椒粉少許。
1、在平底鍋中倒入少許橄欖油，放入米飯，稍稍煮熱，令米飯變軟。
2、同時將番茄汁與水混合，一點一點地倒入平底鍋中。
3、湯汁與米飯再次煮熱后，根據個人口味放點蔬菜煮一下。
4、最后撒點鹽、雞精、胡椒粉調味即可。
Menu 2. 醋腌番茄西芹
材料：櫻桃番茄4-5個、西芹1根、食醋適量、辣椒少許。
1、將櫻桃番茄洗凈，對半切開，西芹隨意切段。
2、將切好的番茄和西芹放入碗中，用醋浸泡，根據個人口味加點辣椒，然后封上保鮮膜，放入冰箱腌制3-4日。
Menu 3. 番茄汁炒飯
材料：米飯1碗、番茄濃湯適量，油少許。
1、事先將番茄切開，放入鍋中熬煮，令果肉軟化并溶解，湯汁變得濃稠。
2、在平底鍋中放點油熱鍋，一次放入米飯和番茄濃湯，濃湯的分量大概為浸過米飯即可。
3、用中火爆炒米飯，直到湯汁有所蒸發，米飯稍稍變得干爽即可。
Menu 4. 番茄土豆湯
材料（2人份）：番茄濃湯400毫升、水200毫升、番茄1個、土豆2個、洋蔥1個、鹽和胡椒粉少許、雞湯素少許。
1、將番茄、土豆、洋蔥隨意切塊。
2、水、番茄濃湯、雞湯素、番茄、土豆、洋蔥一并倒入鍋中，用中火熬煮。
3、待土豆變軟，吸取番茄的精華后，加點鹽和胡椒粉調味即可。
特別提醒：西紅柿是極好的食物，但它偏于涼性，過多食用會引起腹瀉、體寒等不適反應。因此，在晚間食用絕非“多多益善”，適量即可；此外，也可在烹飪時加入鹽、蔥、生姜、蒜等熱性、溫性食材，便能夠溫暖身體，解決這個小問題了。另外，由于西紅柿果肉內含有膠質和可溶性收斂劑等成分，空腹食用會與胃酸發生化學反應，結成不易溶解的塊狀物，阻塞胃部而引起腹痛。因此，請不要空腹食用。
“晚間西紅柿減肥”之你問我答
Q：用這個方法減肥，真的不必限制三餐也可以嗎？
A：除了晚飯時要加吃西紅柿和番茄汁外，基本保持平時的飲食就可以了。不過要注意不能暴飲暴食、吃得過飽。
Q：有沒有不能和西紅柿一起吃的食物？
A：沒有絕對不行的東西，但晚上吃的時候，最好避免與黃瓜、茄子等涼性食物一起吃。
Q：我從小就不愛吃西紅柿，該怎么辦？
A：的確有不少人不習慣西紅柿那種特有的青澀味道。如果不喜歡，不要勉強自己，可用西紅柿罐頭或番茄醬配著奶酪一起吃。奶酪中富含燃燒脂肪的維生素B6，與西紅柿的減肥效果正好相得益彰，而且保證好吃，也可與香草等一起搭配著吃。
Q：我不擅長做飯，只喝番茄汁可以減肥嗎？
A：可以的。事實上，在“西紅柿專家”唐澤明任教的大學里，他讓學生挑戰晚間喝番茄汁佐食的減肥法時，20人中有15人體重下降。另外，比起西紅柿來，被加工過
的番茄汁含有更多的番茄紅素，非常適合人們飲用。
Q：晚上除了吃西紅柿以外，還需要注意什么？
A：請養成測量體溫的習慣。體溫36.5度時，代謝率是最好的。另外，如經常輔助以下做法效果更佳：不洗淋浴而盡量選擇泡澡，進行淋巴推拿，定時測量體重，適當輔以運動等。
