在日常飲食中，無需刻意就能瘦身，方法簡單得讓人難以置信。這是因為香蕉和紅糖中所含的各種有效成分，藉由浸泡在醋中溶解出來，再加上醋本身的有效成分，讓香蕉醋搖身變為超級瘦身飲料。
香蕉醋DIY：香蕉醋制作很簡單，不超過5分鐘就能完成，讓你超有成就感喔!
材料：香蕉100g+ 紅糖100g+ 水果醋200ml
做法：
1：香蕉去皮，切成片狀，厚度約2cm。
2：將切好的香蕉放入微波爐專用的密封瓶內，再放入紅糖，倒入200ml水果醋，稍微搖晃一下。
3：放進微波爐，中強度加熱30-40秒，讓紅糖溶化即可。
4：取出之后，在室溫下待涼即完成，隔天就可以吃啦!
制作要點：
1、使用白砂糖、蜂蜜、冰糖也可以，但紅糖所含的礦物質、有機物最多。雖然水果醋配香蕉最合適，但也可以替換成米醋、老陳醋。
2、使用微波爐可以加速紅糖溶解，有利于紅糖的營養素更快溶入醋汁中。
3、香蕉醋在室溫下可以保存1年，如果氣溫高，最好放進冰箱冷藏。
香蕉醋4大飲用法：
1、每天飲用3湯匙。你可以分配在早、午、晚各1湯匙，順便吃腌漬過的香蕉。
2、可以直接喝，或用冷開水稀釋，飯前飲用，但腸胃不好的美眉建議飯后10分鐘再飲用。
3、按香蕉醋水=1 10的比例調和，裝進保溫瓶中，可當運動時的飲用水，淡淡的微酸，類似運動飲料的口感，可補充礦物質、糖分、氨基酸，幫助迅速恢復體力。
4、香蕉醋除了可以直接飲用外，也可加在食物中，如牛奶、豆漿、蔬果汁、燉煮的蔬菜中等，可口又能讓食物中的營養發揮加乘效果。
例如：1湯匙香蕉醋+1杯牛奶，口感類似酸奶。 1湯匙香蕉醋+1杯豆漿，使濃郁的豆漿變清爽了!
