1、香蕉沙拉
把香蕉切成小塊兒，然后拌上沙拉醬，再放到冰箱里面冷藏一會兒，幾乎不費吹灰之力一道香甜的香蕉料理就搞定了。
如果覺得只有香蕉太單調，那就再放些蘋果、菠蘿，一切視自己身邊已有的材料而定。每餐飯前吃一碗沙拉，可以減少正餐的進食量，還能促進減肥，補充維生素。
2、香蕉燕麥粥
這是一道絕對健康的主食，而且做起來很方便。先加足量的水把燕麥煮熟，然后把切成小塊兒的香蕉放進去，再放一些枸杞，用文火煮上五六分鐘就可以了。如果喜歡喝牛奶，還可以加牛奶煮，會更好吃。
3、冰酸奶香蕉
將酸奶抹在香蕉上，抹得厚一些，然后放進冰箱的冷凍室，三四個小時以后拿出來，一個酸奶香蕉冰淇淋就會呈現在你眼前，給它取個名字——冰酸奶香蕉。如果想吃零食，就吃上一個，但記住吃后要多喝水清清腸胃，當零食吃的話每天不要超過兩個。
4、香蕉豆漿
香蕉一根，無糖豆漿100毫升，可隨自己的喜好調整豆漿的分量，喜歡清爽口味的可增加20～100毫升的豆漿。香蕉去皮，在杯內用勺子壓成糊狀，將豆漿倒入裝香蕉的杯子中攪拌，香蕉與豆漿融合即可喝。香蕉豆漿放置一段時間，就會酸化變成茶色，建議完成后即飲用。
