草莓挑選：挑選的時候應該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤，結實、手感較硬者;太大的草莓忌買，過于水靈的草莓也不能買;最好盡量挑選表面光亮、有細小絨毛的草莓。
一、草莓大杏仁水果茶
原料：草莓10顆香蕉1根美國大杏仁20顆蜂蜜2湯匙(30ml)涼開水4湯匙(60ml)
做法：
1)草莓用淡鹽水浸泡10分鐘后，沖洗干凈，去蒂對半切開。香蕉去皮，切成塊。
2)將草莓，香蕉，大杏仁，蜂蜜和涼開水倒入攪拌機，攪打2分鐘，待成果泥狀即可。吃前可以再切一些草莓果粒，口感更佳。
二、簡易草莓汁
草莓50克，與蜜糖和冷開水100ml，放入攪拌機，攪拌即成。
三、草莓酸奶
材料：草莓8個、低脂酸奶1杯
做法：草莓洗凈后，去蒂并切成片狀。將草莓放入低脂酸奶中拌勻即可。
草莓食用注意
1.草莓富含粗狀纖維，不宜空腹進食。因此，進食草莓的最好時候是在飯后兩個小時左右，一次不要食用過多。可配合酸奶進食，促進腸胃蠕動。
2.草莓是一種凈化血液抗氧化劑，也就是說可以去除血液中的有害物質和臟東西。因此在減肥期間，不應食用太多的肉類，尤其是豬肉、雞肉、牛肉等紅色肉類，可多食用魚類。減肥同時做美容食療，何樂而不為呢?
3.草莓雖然有益，但不可長時間只食用一種水果。因此應配合多種水果和蔬菜食用，蔬果汁和果什沙拉都是明智的選擇。
