最近有媒體爆料，美國國務卿希拉里隨身攜帶的手提包里，最重要的物品竟是胡椒粉。原來希拉里自上任國務卿以來舟車勞頓，宴飲不斷，又沒有時間運動，體重暴增。她寄希望辛辣食物刺激自己神經，保持良好的精神狀態，同時也希望能借助胡椒粉來減肥。不過，專家表示，辛辣食物雖然有促進新陳代謝的作用，但其作用時間實在太短，搞不好辛辣食物還會刺激食欲，讓人吃得更多。
在坊間，也有無數美女為了減肥，在吃每一餐的時候，會加上一茶匙的黑胡椒粉、紅辣椒粉或芥末醬，以增加新陳代謝，消耗脂肪。在網絡上，還有網友羅列了幾類常見的減肥辛辣食物。例如，肉桂、紅辣椒、姜等等。看起來，辛辣食物燃燒脂肪的說法，簡單易行，讓人躍躍欲試。
