1.減重不宜追求速度。以現有需要量每天減500~1000大卡，減重須循序漸進，對身體才不會造成傷害。
2.維持均衡的營養。選擇多種類的食物，不可絕食或禁食某一種類食物。
3.改變進餐的順序。很多人習慣于在吃完飯后再喝湯和吃水果，這樣只會讓你的胃不斷撐大，接下來的情況是“又胖了”。如果將喝湯和吃水果放在飯前進行，你在用餐時就不會吃得太多了。
4.進餐應定量，細嚼慢咽，宜專心進食，勿同時看書或電視，以避免無意中飲食過量。
5. 烹調方法盡量多用清燉、清蒸、水煮、涼拌等不必加油的烹調方法，避免油煎、油炸。
6.禁食任何高熱量又濃縮的食物，尤其是甜膩、油炸、油煎、油酥之類食物，如：糖果、蛋卷、中西甜咸點心及雞皮、鴨皮、豬皮、魚皮等。
7.盡量少吃含脂肪極高的堅果類，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。
8.每日以三餐為主，平均分配，不可偏重任何一餐，且盡量不吃點心。
9.多攝取高纖維食物。蔬菜的熱量低且含豐富的纖維素，所以減重者可多吃蔬菜或五谷雜糧。
10.吃豐富的早餐。半天不吃飯，只會消耗你的肌肉而不是脂肪，而不穩定的飲食習慣只會產生能轉變成脂肪的卡路里，還會使你終日昏昏沉沉。
11.將喝鮮奶改為喝脫脂奶。脫脂奶的熱量只是全脂奶的一半，但鈣質與蛋白質卻相同。
