一，水煮花生
水煮花生可以作為我們餐桌上的一道美食，也可以作為平日的小零食，正餐之前吃幾顆可以提供極強的飽腹感，有效的控制熱量?；ㄉ?，放在清水中泡幾個小時。鍋內倒水，放入花生以及食鹽、八角、花椒和五香粉，開大火燜煮，水沸之后再轉成小火等待半個小時，最后關火燜一會待其完全入味就可以了。
二，花生拌菠菜
菠菜里面含有大量的纖維素，而且熱量非常低，是清腸排毒的佳品。鍋內倒油燒熱，然后把花生粒放進去翻炒出香味，撈出晾涼。菠菜洗凈，放在沸水里，加入少量的食鹽和橄欖油，焯一下立即撈出，過冷水瀝干。用白糖、食醋、生抽、食鹽、香油和蒜末調成醬汁，然后把菠菜和花生拌勻即可。
三，花生紅棗粥
經常吃花生紅棗粥可以暢通氣血，提高身體的新陳代謝，并且有效的預防便秘。鍋內倒足量的水，然后放入花生開火煮熟，接著把淘洗干凈的大米也放入，可以適量的加水，水再次沸騰之后再把洗凈的紅棗放進去，轉文火煮幾分鐘待粥變得完全熟爛之后就可以出鍋了。喜歡的話也可以加入少許的紅糖。
四，老醋花生
老醋花生具有降低膽固醇、消減脂肪的效果，每天吃一些可以促進消化，幫助瘦身。鍋內倒少許油，然后把花生放進去再開小火，待油熟后輕輕炒至稍微爆過，然后立即撈出。可以適當撒上少許的白酒這樣花生會更香脆爽口。再次起鍋，倒入白醋、食鹽和白糖炒熱，接著加淀粉調汁，稍冷卻后澆在花生上就可以了。
五，花生醬
如果覺得超市里賣的花生醬熱量比較高的話，那么自制美味的花生醬抹在全麥面包上，就可以作為非常營養健康又飽腹的早餐了，再配上一杯新鮮的水果汁，實在是不能再好的選擇。把花生放在烤箱里烤熟，之后去皮備用。然后把花生放入攪拌器里，加入適量的橄欖油打成花生醬，添加適量的食鹽和白糖就是我們最喜歡的香甜的花生醬了。
