控制飲食≠絕食：大凡因為“吃”而肥胖者，最怕聽到的就是“挨餓”或者“節食”二字，想要她們不吃?估計對有的美眉而言，還不如死了算了。不過無論是目前流行的針灸減肥，還是一些美容院推出的減肥項目，都會有特別食譜，或者用某種藥丸代替食物(不吃飯光吃藥丸)，其作用當然是顯著的(不吃飯還能不瘦嗎?)，反彈也是迅速的(一吃飯立刻胖了回去)。其實，控制飲食絕對不等于“絕食”，要知道過度的節食只會使身體傾向于“節約能量型”。
改飲食習慣越減越健康：飲食減肥的注意事項是改變飲食習慣，飲食習慣包括進食的方式、食物的選擇以及攝入的成分與多少等等。參考食物熱量表來嚴格控制自己的飲食可算是種不錯的方法，對胖人來說，還沒搞清楚吃下去的究竟是脂肪、淀粉還是纖維素，就囫圇吞下去顯然是種失誤。錯誤的進食方式(按危害大小)，1、暴飲暴食;2、進食過快;3、進食過多動物脂肪;4、進食過多零食、宵夜;5、進食過多甜品;6、飲食不均衡、偏食;7、常外出飲食;8、不吃早飯。
減肥期間應戒除的4類食品：1、煎炸食品：說實話，煎炸食品除了破壞食物營養成分以外，還會影響健康，使得高血壓、脂肪肝、心肌梗塞等現代都市病找上門。2、碳酸飲料：除了85%的糖分以外，就是氣泡了。在營養學上，屬于“空熱量食物”，吃了之后易長肚子。3、膨化食品：關鍵是加工的方式，不信可以用打火機燒一下薯片看，除了一滴渾濁的油以外，什么都沒有。4、酒類：關于酒類的危害，無須多說，知道什么是“啤酒肚”。
其實，我們大可不必拒絕米飯等高卡路里的主食，而只要控制一下攝入的量就可以很好起到少食的效果，這也是飲食減肥的注意事項。比如說，原本吃2碗米飯的人，可以改為1碗，原本吃一塊大排骨的美眉，實在愛吃可以改成半塊。要知道，能量的攝取最重要的是均衡，而不是簡單的“不吃”就可以有健康的體魄，如果減肥減到了面黃肌瘦、抵抗力下降，甚至整日昏昏沉沉的地步，可就大大不妙了。
總而言之，控制你的飲食，戒掉無益的煎炸食品，注意每餐卡路里的吸收———不用節食，只是吃得更聰明和更健康。再加上適量運動和足夠的恒心與毅力，減肥真的并不難。
