1、芹菜：芹菜在經過腸內消化時可以產生木質素，能有效抑制腸道內產生致癌物，并加快糞便在腸內的運轉時間。
推薦吃法：用芹菜煮湯，再將食鹽、 牛奶 、兩勺面粉加入湯中，開鍋即可享用。鮮美開胃、健腸。
2、紅薯：常吃可以幫助維持體內正常葉酸水平，降低患癌風險，而且紅薯當中有豐富的膳食纖維，幫助促進腸胃蠕動，防止便秘，避免癌變。
3、綠豆：綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸受到破壞。
4、薏仁：薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果。
推薦吃法：直接將薏仁用開水煮爛后，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。
5、胡蘿卜：胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含胡蘿卜素，可中和毒素，新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好。
推薦吃法：將胡蘿卜打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
6、山藥：山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。推薦吃法：可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
7、白蘿卜：蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便。
推薦吃法：生吃或者榨汁、炒、燉均可。
8、葡萄：葡萄是降低膽固醇的天然物質，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血癥患者最好的食品之一。
9、小米：小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐，食用小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助于美白。
10、糙米：糙米有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助于排毒，每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
11、蘋果：蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇會降低。
12、香蕉：能有效防止便秘，防止宿便堆積體內，因為香蕉微寒，如果有胃寒的人可以蒸著吃。
