洋蔥含有1～1.8克蛋白質，0.5克粗纖維，以及維生素、礦物質和少量脂肪。吃洋蔥減肥嗎?吃洋蔥可利尿排毒，治療腸炎，是保健價值很高的食物，并且還能減肥塑形。洋蔥的吃法也很多樣，可炒著吃也可做湯喝，吃洋蔥減肥嗎，小編送上4種洋蔥減肥食譜，做法簡單，可作為日常家常菜。
一、洋蔥拌木耳
洋蔥和木耳都可以幫助我們清除體內的垃圾，加強代謝功能，起到減肥瘦身的效果。洋蔥拌木耳營養美味，口感清脆，也是夏季解暑涼菜。
準備的材料有洋蔥、木耳、青紅椒、辣椒、花椒、食鹽、食醋和生抽。
1、洋蔥和青紅椒洗凈切絲、木耳泡發后摘成小朵;食醋、生抽和食鹽按照比例調成醬汁。
2、把辣椒末和花椒放入炒勺內，倒入適量的植物油置于火上爆出椒香味。
3、把辣椒油澆在木耳、洋蔥和青紅椒上面，然后倒入調好的醬汁攪拌均勻就可以了。
二、洋蔥炒雞蛋
洋蔥炒雞蛋是非常受歡迎的家常小炒，味道鮮美，營養豐富，可以提供很強的飽腹感，而且做法也十分的簡單。準備的材料有：雞蛋、洋蔥以及食鹽。
1、洋蔥洗凈切絲，雞蛋打在碗中，加入適量的食鹽后打散。
2、鍋內倒入少許的植物油，然后把雞蛋倒入翻炒成金黃色后立即撈出。接著把洋蔥絲下鍋，翻炒成透明狀后再次倒入雞蛋翻炒兩下就可以出鍋了。
三、洋蔥牛肉絲
牛肉的營養豐富，脂肪含量又比較低，很適合減肥人士食用。和洋蔥搭配能夠翻炒出非常美味的牛肉絲。準備的材料有：牛肉、洋蔥、尖椒、料酒、食鹽、孜然、胡椒粉、麻油以及生抽、淀粉和白糖。
1、把牛肉洗凈切絲，然后放入碗中加入少許的清水，待吸干水分之后再放入少許的生抽、料酒、胡椒粉、白糖和淀粉攪拌均勻，腌制十幾分鐘。
2、鍋內倒上植物油，然后把腌好的牛肉絲倒入翻炒到變色后立即撈出。
3、接著把洋蔥絲和尖椒絲下鍋翻炒，顏色逐漸透明之后再放入剛才的牛肉絲繼續翻炒，最后再加上適量的食鹽孜然就可以了。
4、出鍋之后淋上少許的麻油會增加牛肉絲的口感。
四、洋蔥湯
洋蔥湯的營養豐富，味道鮮美，可以提供很好的飽腹感，預防飲食過量，同時又不用擔心會發胖，是非常不錯的減肥湯飲。
1、準備的材料有：洋蔥、芹菜、胡蘿卜、紅酒、胡椒、味精、醬油和高湯。
2、洋蔥洗凈切絲，然后放入油鍋中翻炒后撈出備用。
3、鍋內倒入適量的高湯，然后把所有的蔬菜放入，煮熟之后加入各種調味品熬制成濃香的洋蔥湯。
吃洋蔥減肥嗎?它是保健食品，熱量又低，能夠降低食欲，所以多吃些洋蔥就能避免因過度進食造成的熱量超標，從而減少脂肪形成。
