中國日報網環球在線消息：每隔一段時間，減肥餐戰場就會風起云涌，無論是土豆減肥還是黃瓜減肥，總之會有一個減肥餐會成為短期內最熱門的減肥妙招。遺憾的是，如果你希望通過這些減肥餐減肥，那么你將不得不放棄很多食物，包括身體所必需的營養。
其實減肥餐歸結起來不外乎下面幾個要點：低脂肪、低碳水化合物、高蛋白。但目前的流行的減肥餐都過于追求效果，從而忽略了人類本身的營養需求。食用水果雖然可以增加膳食纖維的攝入，但若長期只食用水果，則會造成營養不良以及一系列的健康問題。
盡管有學者主張減肥餐可以通過食物影響人體內的化學物質從而避免肥胖，但大多數專家仍舊認為，減肥餐對于體重只是一時的控制，一旦恢復飲食習慣，反彈只是遲早的事情，而且反彈后的體重很有可能超過減肥前。
因此，專家敬告減肥者，只有從根本上改變不良生活方式，運動及均衡飲食，才能改變自身體質，從而達到永久控制體重的目的。
